Росстат: за неделю сахар в России стал дороже на 0,5%, яйца — на 0,2%

Федеральная служба государственной статистики опубликовала в среду очередной обзор недельной динамики потребительских цен. Согласно этим данным, за период с 11 по 17 августа сахар-песок в российской розничной торговле прибавил в цене 0,5%.

Такой показатель означает замедление роста стоимости этого продукта: на предыдущих отчётных отрезках сахар дорожал быстрее. Сахар остаётся одной из позиций, за которой ведомство и профильные министерства следят особенно внимательно, поскольку он относится к товарам повседневного спроса.

Куриные яйца за тот же период стали дороже на 0,2%. Этот вид продукции традиционно отличается выраженной сезонностью: колебания цен на него связаны как с изменением потребительского спроса, так и с производственными факторами у птицефабрик.

Росстат публикует сведения о движении цен на социально значимые продукты питания и другие товары еженедельно. Эти оперативные данные используются для оценки инфляционных процессов в промежутках между выходом полных месячных отчётов о потребительских ценах.